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ベーコンと白菜の簡単リゾット
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ベーコンと白菜の簡単リゾット-レシピのメイン写真

ベーコンと白菜の簡単リゾット

PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384

がんばらなくていい料理
頑張れない。朝に、いや、朝昼兼用ご飯におすすめ。

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ベーコンと白菜の簡単リゾット

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材料

2人分
  • 白菜 1/16株
  • ベーコン 5〜6枚
  • えのき(2cmカット) 適量
  • ご飯 1膳分
  • 牛乳 適量
  • 水 適量
  • 粉末鶏がらスープまたはお好みのだし 小さじ2
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    白菜を洗い、ベーコンを長いまま挟みながら重ね、芯を取り2cm幅にザクザク切る。

    • ベーコンと白菜の簡単リゾット作り方1写真
    • ベーコンと白菜の簡単リゾット作り方1写真
  2. 2

    16cm鍋に白菜とベーコンを適当に入れる。

  3. 3

    その上にえのきをパラパラと散らす。

  4. 4

    ご飯をスプーンで一口大に分けて鍋の中に置く。

    • ベーコンと白菜の簡単リゾット作り方4写真
  5. 5

    材料がひたひたになるくらい水と牛乳を注ぐ。

    • ベーコンと白菜の簡単リゾット作り方5写真
  6. 6

    粉末だしを加え、強火で加熱する。

  7. 7

    沸騰したら弱火にし、ここで蓋をして3分煮込む(※吹きこぼれ防止のため、必ず沸騰後に蓋をする)。

    • ベーコンと白菜の簡単リゾット作り方7写真
  8. 8

    ひと混ぜして塩・こしょうで味を整える。

    • ベーコンと白菜の簡単リゾット作り方8写真
    • ベーコンと白菜の簡単リゾット作り方8写真

コツ・ポイント

蓋は必ず沸騰後にすることで吹きこぼれを防げます。

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PoPoーmaimaimilk
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
2026/09/20 00:20に公開
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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簡単リゾット

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26610612
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