ヘルシーコロッケ～れんこん入り～

Name: ヘルシーコロッケ～れんこん入り～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 7個; れんこん 80グラム; ☆塩コショウ 少々; ☆カレー粉 小1; ツナ缶 1/2缶; マヨネーズ 大3～4; カレー粉 小1

きらり流れ星 @cook_40039537

ゆで卵を使って、揚げないコロッケ。れんこんでシャクシャクな、歯ざわりの良いコロッケです。
このレシピの生い立ち
れんこんシャキシャキなヘルシーコロッケ。

ヘルシーコロッケ～れんこん入り～

きらり流れ星 @cook_40039537

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材料

卵 7個
れんこん 80グラム
☆塩コショウ少々
☆カレー粉小1
ツナ缶 1/2缶
マヨネーズ大3～4
カレー粉小1

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作り方

1
パン粉を色づくまで炒る。
2

ゆで卵を固ゆでに。れんこんは粗みじん切りにしてゆでる。
3

れんこんは、☆印のカレー粉と塩コショウで下味をつける。
4

ボウルにゆで卵とツナ缶、れんこんをいれ、マヨネーズとカレー粉で調味し、ラップで丸めながら、かたくギュッと握って成形する。
5

パン粉をまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

れんこんは歯ごたえが残るようにゆでる。塩コショウは好みで（強めでも大丈夫）。食べるときに好みでソースや大人は辛めにコチュジャンをつけても。

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2009/07/10 01:24に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

コロッケツナれんこん卵カレー粉

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