夏にぴったり！簡単キーマカレー
はちむーにゃ @cook_40039443
暑い日は辛いカレーが美味しい！ひき肉でできる簡単カレー
このレシピの生い立ち
市販のキーマカレーが美味しかったので、うちでも作りたいと思い作ってみました。
夏にぴったり！簡単キーマカレー
暑い日は辛いカレーが美味しい！ひき肉でできる簡単カレー
このレシピの生い立ち
市販のキーマカレーが美味しかったので、うちでも作りたいと思い作ってみました。
作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、エリンギをみじん切りにする。
- 2
鍋で豚ひき肉と切った野菜を火が通るまで炒める。
- 3
２に水をひたひたになるくらい入れて、灰汁を取りつつ５分位煮る。
- 4
煮たったら火を止めカレールウを６片入れとろみが出るまで混ぜる。薄かったらルウを足してもＯＫ。
- 5
かき混ぜながら弱火で１０分位煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
暑い季節には辛口がお勧めです(^-^)じゃがいもは腐りやすいので今回は省きました。
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