（下ごしらえ）
１を小さなカップに入れて混ぜる。しっぽをとった
えびに小麦粉をつける。余分な粉は、払い落とす。

えびを少量の油で揚げる。

べつのフライパンにえびを入れ、少しやく。焦げ目が付いたら、１のソースを入れる。

からまったら、器に入れる。飾り用のパセリをのせる。
完成！