ちくわを半分の長さにカット。
それをさらに半分に切る。

溶いた天ぷら粉を三等分にして、それぞれに青のり、カレールー、紅しょうがをまぜる。

熱したサラダ油でカラリと揚げる。

紅しょうが味は、ちくわのくぼみにしょうがを詰めるようにすると良いです。