旬のナス＊シンプル炒め

Name: 旬のナス＊シンプル炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス ２本; 塩こしょう 適量; 粉末だし 少々

焼きナスやナスの煮物もおいしいけど、たまにはこんなシンプルな食べ方はいかがでしょうヾ（〃ﾟーﾟ〃）ノ
このレシピの生い立ち
実家で食べたナス炒めがおいしかったので母に作り方を聞いてみたら、実にシンプルでした（*ﾟｰﾟ*)

材料

２人分

母いわく“ナスを切ってすぐに使えばアク抜きしなくてもＯＫ”とのことでした。
調味料が少ないので、塩こしょうでしっかり味を付けてください！！

a-tom @cook_40065949

2009/07/10 06:40に公開

愛知県に生まれ広島県にお嫁に来ましたクック始めた当初2歳だったおぼっちゃま気付けば10歳になりました(о´∀`о)色々と環境が変わるなか、次第にクックから離れた時期もありましたが、またボチボチ活動していこうかな…と再起する2017 もうすぐ春です♪♪

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