白身魚のパイ包み焼き
色々アレンジききます。
このレシピの生い立ち
主人が作って欲しいと言ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを解凍しておく。
- 2
白身魚（今回はタラを使用）をオリーブオイルで焼く。
- 3
魚に火がとおったら、じゃがいも、バターを入れて炒め塩胡椒で味を整える。
- 4
オーブンを190℃に予熱しておく。
- 5
冷凍パイシートに、具をのせる。
パイシートを上に被せるので、1cmほど周りをあけておくといいと思います。 - 6
被せるパイシートに1cm間隔くらいの切れ込みを入れ、5のパイシートに被せ四隅を合わせる。
- 7
フォークでパイシートの周りを押し、パイシートをくっつける。
- 8
卵黄を塗り、オーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
たまたまじゃがいもしかなかったので、今回はじゃがいもにしましたが、中身の野菜や、味付けを和風・カレー・中華などにしても美味しいと思います。中の味付けを薄くして、タルタルソースなどを添えても美味しいです。^ ^
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