パスタでラーメン@海外でもラーメン

Hamorin724 @cook_40036169
写真は、コストコで売ってるPASTA(カペッリーニ)(4分)です。見た目は中華麺です。笑
このレシピの生い立ち
イギリスやアイルランド生活でどうしてもラーメンが食べたくて・・・^^;
スーパーで売ってる(パスタ:カペッリーニ)を使って、ラーメンが作れます。手作り味噌+バターで味噌ばたラーメン^^
エッグヌードルでもOK!!!
パスタでラーメン@海外でもラーメン
写真は、コストコで売ってるPASTA(カペッリーニ)(4分)です。見た目は中華麺です。笑
このレシピの生い立ち
イギリスやアイルランド生活でどうしてもラーメンが食べたくて・・・^^;
スーパーで売ってる(パスタ:カペッリーニ)を使って、ラーメンが作れます。手作り味噌+バターで味噌ばたラーメン^^
エッグヌードルでもOK!!!
作り方
- 1
下準備としてお好みで野菜を炒めてたり、湯がいたりして準備する。ゆで卵や温泉卵も。
- 2
スープを作ります。
器にお湯300cc位と鶏がらスープの粉末と味噌を大匙1入れる。よく混ぜる - 3
お鍋にたっぷりめのお湯を沸かして、重曹を大匙1入れる。
しゅわ~っとなるけど、あわてずに。 - 4
お鍋にパスタ(カペッリーニ:4分)を入れて、湯がく。湯がきすぎに注意
又は、エッグヌードルでもOK - 5
スープの器に湯がいたパスタを入れる。野菜やゆで卵などを上に乗せて
バターをひとかけら入れる。 - 6
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