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めんつゆだけ！牛肉と玉ねぎのさっと煮
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めんつゆだけ！牛肉と玉ねぎのさっと煮-レシピのメイン写真

めんつゆだけ！牛肉と玉ねぎのさっと煮

ふふとべべ
ふふとべべ @cook_40078941

味付けはめんつゆだけ！カンタン＆すぐ出来＆ごはんがすすむ～♫♬
お弁当や牛丼の具にもgoodです✿
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料だけで。
いつもは玉ねぎを櫛切りにしていたのだけど、切り方を変えたら玉ねぎの味が際立ちました↑↑↑

味付けはめんつゆだけ！カンタン＆すぐ出来＆ごはんがすすむ～♫♬
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いつもは玉ねぎを櫛切りにしていたのだけど、切り方を変えたら玉ねぎの味が際立ちました↑↑↑

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めんつゆだけ！牛肉と玉ねぎのさっと煮

ふふとべべ
ふふとべべ @cook_40078941

味付けはめんつゆだけ！カンタン＆すぐ出来＆ごはんがすすむ～♫♬
お弁当や牛丼の具にもgoodです✿
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材料

2人分
  • 牛肉(薄切り) 150g
  • 新玉ねぎ 1個
  • 生姜 1片
  • サラダ油 大さじ1
  • A　めんつゆ 1/3cup
  • A　水 3/4cup
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは半分に切ってから繊維に直角に1cm幅に切り、生姜は皮をむいて千切りにします。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、生姜と牛肉を炒めます。肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えて、さらに炒めます。

  3. 3

    玉ねぎが透きとおってきたらAを加えて加熱します。アクが出たら丁寧にとります。

  4. 4

    5分位煮込んだら出来上がり～♪

コツ・ポイント

●玉ねぎの切り方がポイント！甘みが残るし食感もよいです。
●今回は新玉ねぎを使いましたが、もちろん普通の玉ねぎでも。

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ふふとべべ
ふふとべべ @cook_40078941
2009/07/12 01:55に公開
ビールにあうおつまみゴハン作るのが好き。サクサクっと作るゴハンもいいけど、たまには時間をかけてひたすらゴハン作るのも楽しいね♪ いろんなゴハン作れるのは、みんなのレシピのおかげです♡ ダンナさんとワンコとヒョウモントカゲモドキと、のほほーんと暮らしてますU^ェ^U
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このレシピのキーワード

煮物 牛肉 新たまねぎ しょうが

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