麻婆豆腐 カロリーoff!! the鶏

bigせかい @cook_40201944
挽き肉不使用。手軽、シンプル、簡単な、「豆腐・鶏むね肉・にんにく」のハーモニー。低カロリーでヘルシーなんです。味も抜群!
このレシピの生い立ち
学生の身分である私は「肉」という高価な食材を買うのは勇気のあることである。買ってもせいぜい鶏肉。そして、ムネ肉。でも、食べる物のバラエティーは多いほうがいい!そして、悪あがきの結果がこれです!!
麻婆豆腐 カロリーoff!! the鶏
挽き肉不使用。手軽、シンプル、簡単な、「豆腐・鶏むね肉・にんにく」のハーモニー。低カロリーでヘルシーなんです。味も抜群!
このレシピの生い立ち
学生の身分である私は「肉」という高価な食材を買うのは勇気のあることである。買ってもせいぜい鶏肉。そして、ムネ肉。でも、食べる物のバラエティーは多いほうがいい!そして、悪あがきの結果がこれです!!
作り方
- 1
にんにく、しょうが、豆板醤を炒める。
- 2
ひき肉もどきくらいに刻んだ鶏肉を投入。
- 3
酒、みりん、醤油を少々in!、さらに豆腐・水溶き片栗粉をいれ煮詰めていく。
(ひたひたくらいの量で煮詰める!) - 4
終了!!
お好みで七味や辛子、ごま、マヨネーズを。
何でもok
コツ・ポイント
にんにく、やり過ぎくらいに入れちゃいましょう!やる気がみなぎります。
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