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お腹いっぱい!豆腐の肉巻き
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お腹いっぱい!豆腐の肉巻き-レシピのメイン写真

お腹いっぱい!豆腐の肉巻き

ぐりぃーーーん
ぐりぃーーーん @cook_40077827

2013.4.18話題入感謝♡メインにもお弁当のおかずにもピッタリな一品です。食べ盛りの子供たちも大満足間違いなし!!
このレシピの生い立ち
安くて栄養のあるお豆腐を使って、ボリュームがあるメインの一品を・・・と思い作りました。

2013.4.18話題入感謝♡メインにもお弁当のおかずにもピッタリな一品です。食べ盛りの子供たちも大満足間違いなし!!
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お腹いっぱい!豆腐の肉巻き

ぐりぃーーーん
ぐりぃーーーん @cook_40077827

2013.4.18話題入感謝♡メインにもお弁当のおかずにもピッタリな一品です。食べ盛りの子供たちも大満足間違いなし!!
このレシピの生い立ち
安くて栄養のあるお豆腐を使って、ボリュームがあるメインの一品を・・・と思い作りました。

2013.4.18話題入感謝♡メインにもお弁当のおかずにもピッタリな一品です。食べ盛りの子供たちも大満足間違いなし!!
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安くて栄養のあるお豆腐を使って、ボリュームがあるメインの一品を・・・と思い作りました。

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材料

豆腐1丁分
  • 豆腐(木綿) 1丁
  • 豚バラ肉 200~300g
  • サラダ油 大1
  • ごま油 大1/2
  • 小麦粉 適宜
  • ☆酒 大2
  • ☆オイスターソース 大1.5
  • ☆しょう油 大1
  • ☆中華だし 小1
  • ☆みりん 大1.5
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作り方

  1. 1

    豆腐はしっかり水切りをして8~12等分に切り、豚バラ肉を巻く。

    • お腹いっぱい!豆腐の肉巻き作り方1写真
  2. 2

    薄く小麦粉をまぶす。

    • お腹いっぱい!豆腐の肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油とごま油を入れ、両面をこんがり焼き、余分な油はキッチンペーパーなどで軽く吸い取る。

  4. 4

    ☆印の調味料を加え、フライパンを揺すりながら汁気がなくなるまで絡める。

  5. 5

    息子のリクエストで久しぶりに作りました〜(๑´ڡ`๑)

    • お腹いっぱい!豆腐の肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりし、小麦粉は薄くまぶしてください。

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ぐりぃーーーん
ぐりぃーーーん @cook_40077827
2009/09/29 02:53に公開
息子3人が巣立ち、作る量が激減しました。その分、丁寧に品数を作るよう心掛けています( ᵕᴗᵕ )*・♡
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このレシピのキーワード

肉巻き 酒 豚バラ肉 小麦粉 豆腐

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