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さっぱりドレッシングでサーモンサラダ☆
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さっぱりドレッシングでサーモンサラダ☆-レシピのメイン写真

さっぱりドレッシングでサーモンサラダ☆

やっぷくん
やっぷくん @cook_40047606

いつものお刺身を、お醤油以外で食べてみよう♪夏野菜もおいしい^^暑い日にもさっぱり食べられる、シンプルサラダです。
このレシピの生い立ち
前から気になっていた「タカラ料理のための清酒」を初めて使いました♪パッケージに「生臭みを消す」と書いてあったので、大好きなお刺身に合うのでは!!と思い、ドレッシングに。しょっぱくなくて、サーモンの味も野菜の味も感じられます^^

いつものお刺身を、お醤油以外で食べてみよう♪夏野菜もおいしい^^暑い日にもさっぱり食べられる、シンプルサラダです。
このレシピの生い立ち
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さっぱりドレッシングでサーモンサラダ☆

やっぷくん
やっぷくん @cook_40047606

いつものお刺身を、お醤油以外で食べてみよう♪夏野菜もおいしい^^暑い日にもさっぱり食べられる、シンプルサラダです。
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いつものお刺身を、お醤油以外で食べてみよう♪夏野菜もおいしい^^暑い日にもさっぱり食べられる、シンプルサラダです。
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前から気になっていた「タカラ料理のための清酒」を初めて使いました♪パッケージに「生臭みを消す」と書いてあったので、大好きなお刺身に合うのでは!!と思い、ドレッシングに。しょっぱくなくて、サーモンの味も野菜の味も感じられます^^

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材料

2人分
  • サーモンの切り出し 1パック
  • きゅうり 1・5本
  • トマト 1個
  • ねぎ 3センチくらい
  • ★タカラ料理のための清酒 大さじ1
  • ★レモン汁 大さじ1
  • ★酢 大さじ1弱
  • ★塩・胡椒 少々
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうり、トマトは一口大に切る。ねぎは小口切りに。

  2. 2

    ★を全部あわせてよく混ぜる。

  3. 3

    ボウルにきゅうり、トマト、サーモン、2のドレッシングを入れて、手でそっと混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付け、1のねぎを散らし、オリーブオイルをかけて完成。
    ゴマフリークな私は、白ゴマもかけちゃいました(笑)

コツ・ポイント

切り出しは安いし一口大なので、便利です♪パックに入ってるしその葉まで飾っちゃいましょう。3番では、トマトが崩れないように、軽くそっと混ぜるといいとおもいます。

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やっぷくん
やっぷくん @cook_40047606
2009/07/01 05:03に公開
食べるもので人はできている。からだもこころも、たべものからできている! だから、おいしく、楽しく、やさしいごはんをたべて、愛情と優しい気持ちでいつもいたい。★コメントありがとうございます。コメント欄を閉じていらっしゃる時はこちらにお返事を書かせて頂いています。★カピバラファン同好会No.8 ★マフィンとスコーンのお店を開きました→ http://ameblo.jp/harebarekitchen/
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このレシピのキーワード

サラダ ねぎ トマト キュウリ サーモン

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