きのこのオイスター醤油炒め★

きのこのオイスター醤油炒め★-レシピのメイン写真

きのこのオイスター醤油炒め★

まるみたん @cook_40102795

オイスターと醤油・・・素敵な組み合わせですヽ(*´∪｀*)ﾉ"♪
しっかり味なので、お弁当にもGood☆
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お弁当レシピ本に載っていたものをアレンジしました！

オイスターと醤油・・・素敵な組み合わせですヽ(*´∪｀*)ﾉ"♪
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オイスターと醤油・・・素敵な組み合わせですヽ(*´∪｀*)ﾉ"♪
しっかり味なので、お弁当にもGood☆
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しっかり味なので、お弁当にもGood☆
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材料

お弁当で２人分

きのこ(しめじ・エリンギ・しいたけ・榎など・・・お好きなきのこを☆) 50ｇ
にんじん３㎝くらい
オイスターソース小さじ２
しょうゆ小さじ１
ゴマ油小さじ１
こしょう(あれば粗挽き) 少々

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作り方

1

きのこ・にんじんを好みの形に切る。
(私はきのこは適当に手で裂いて、人参は細切りにしました)
2

フライパンにゴマ油を熱して、１のきのことにんじんを炒める。
3

火が通ったら、オイスターソースと醤油を入れて軽く炒め、最後にこしょうを振って出来上がり☆
4

コツ・ポイント

にんじん無しでもOKです★または、にんじん以外の野菜を入れてみても美味しいと思います*
ガッツリ食べたいならお肉入れてもイイかも～！

コツは、炒めすぎない事！きのこの歯ごたえを残す程度で炒めるとGood('∀^e)

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まるみたん @cook_40102795

2009/11/03 12:39に公開

このレシピのキーワード

炒めものえのきキノコシメジしいたけにんじんエリンギ

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