しんなりレタスと玉ねぎのサラダ

Name: しんなりレタスと玉ねぎのサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 大きめなら1/2玉; 玉ねぎ 1/4個; オリーブオイル 大さじ1; 醤油 小さじ1; 酢 小さじ1; 黒胡椒 適量; 白ごま 小さじ1

chikappe @chikappe04

ドレッシングと一緒に軽く揉むことでレタスが少ししんなりとして、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
オードブルとしての一品です。

しんなりレタスと玉ねぎのサラダ

chikappe @chikappe04

ドレッシングと一緒に軽く揉むことでレタスが少ししんなりとして、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
オードブルとしての一品です。

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材料

4人分

レタス大きめなら1/2玉
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル大さじ1
醤油小さじ1
酢小さじ1
黒胡椒適量
白ごま小さじ1

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作り方

1

レタスは洗ってから食べやすい大きさにちぎります。玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしてぎゅっと絞って水気を切ります。
2

ボールに野菜を入れ、オリーブオイル、醤油、酢、黒胡椒、白ごまを加えて、手で軽くもみながら合わせます。
3

盛りつけて完成。
4
2020.02.04　話題入り感謝ﾟ･*:.｡✡*:ﾟ･

コツ・ポイント

混ぜ合わせたあと、味見して薄ければ、塩を足して下さい。醤油を足すと、色が茶色くなってしまって見た目が悪くなります。できたら醤油は薄口醤油がきれいに仕上がりお勧めです。オリーブオイルが苦手な場合はサラダ油にしても。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2011/01/02 14:28に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、23歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

サラダレタス玉ねぎ

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