スパムのコロッケ
Buono！ @cook_40109588
スパムの入ったコロッケ、とっても好評でした。子供も大喜び間違いなし！お弁当にもいいかも。一度お試しを・・・
このレシピの生い立ち
コロッケ大好きの家内からのリクエスト。スパムをコロッケにしたらおいしいのではと作ってみました。
スパムのコロッケ
スパムの入ったコロッケ、とっても好評でした。子供も大喜び間違いなし！お弁当にもいいかも。一度お試しを・・・
このレシピの生い立ち
コロッケ大好きの家内からのリクエスト。スパムをコロッケにしたらおいしいのではと作ってみました。
作り方
- 1
スパムのうす塩味を使います。1/3缶を5㎜角に切り、玉ねぎは粗みじんに、じゃがいもは皮をむきレンジで柔らかくします。
-
- 2
フライパンに油をひき、玉ねぎとスパムを中火で炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら火からおろし粗熱を取ります。
-
- 3
じゃがいもをマッシュして2を合わせ、コショウ少々、ウスターソース少々を加えよく混ぜ合わせ、お好みの形に整えます。
- 4
後は小麦粉・卵・パン粉をつけて160°の油できつね色になるまで揚げて出来上がりです！
コツ・ポイント
スパムのうす塩味でもかなり塩味が強いので塩は加えないようにしてください。
3でウスターソースをほんの少し加えておくのがポイントです。
写真の俵型で16個出来ました。
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レビン
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