隠し味はケチャップ☆鶏肉キャベツの炒め煮

スモモッチ
スモモッチ @cook_40065428

ケチャップが隠し味?鶏肉キャベツの炒め煮
このレシピの生い立ち
旦那に好評でした☆

隠し味はケチャップ☆鶏肉キャベツの炒め煮

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材料

二人分
  1. キャベツ お好みの量で
  2. 鶏もも肉 200グラムくらい?ま、お好みで☆
  3. しめじ 一袋
  4. Aしょうゆ・酒 大さじ1/2づつ
  5. ほんだし 小さじ1
  6. B水 1/4カップ
  7. Bしょうゆ 大さじ1と1/2
  8. Bケチャップ 大さじ1と1/2
  9. B砂糖 大さじ1
  10. 水溶き片栗粉
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ・鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、鶏もも肉はAをもみ込んで5分放置。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、鶏もも肉、シメジを炒め、ほんだし・Bを加え、蓋をし3分くらい煮る。

  3. 3

    キャベツを加え、強火で1分煮て、全体をからませる。

  4. 4

    最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけ、完成♪

コツ・ポイント

ケチャップが隠し味かな?って思います♪ 失敗せず、簡単に出来ますよ。

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