野菜パクパク！スクランブルエッグ

野菜パクパク！スクランブルエッグ-レシピのメイン写真

野菜パクパク！スクランブルエッグ

ochikeron @ochikeron

作ってる時もつまみ食いが止まらない美味しさ♪野菜嫌いさんでもピーマンとにんじんがパクパクすすんじゃう (＞▽＜)
このレシピの生い立ち
子供じゃないけど彼がパクパク食べてくれました♪これでビタミン補給もできたかな☆

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材料

２人分

ピーマン２個（約６０ｇ）
にんじん６０ｇ
ツナ（缶）１/２缶（４０ｇ）
卵２個
Ａ
┌玉葱のすりおろし小さじ２
│マヨネーズ大さじ１.５
│ミツカン「やさしいお酢」大さじ１
└塩コショウ少々
バター５ｇ

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作り方

1
ピーマンとにんじんは細切りにする。
2
ボウルに卵を溶きほぐし、Ａをよく混ぜ合わせる。
3
バターで1のピーマンとにんじんをしんなり炒め、ツナを加え全体に旨味を馴染ませるように炒める。
4
2の卵を加え、おおきくかきまぜ、ふんわり火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

やさしいお酢で素材の旨味をやさしく引き出して食べやすくします☆
http://www.mizkan.co.jp/k-plus/cooking/product/yasashiiosu/

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ochikeron @ochikeron

2009/07/13 00:07に公開

HN：オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました！YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron

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このレシピのキーワード

ツナ缶詰にんじんピーマンバター卵玉ねぎ

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