圧力鍋で蒸しいんげん
けんたろうα @cook_40037825
蒸してるので旨みが逃げないのがいいです。
圧力鍋だと蒸し時間も短くてすみます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で蒸し料理してみたかったので・・・。
圧力鍋で蒸しいんげん
蒸してるので旨みが逃げないのがいいです。
圧力鍋だと蒸し時間も短くてすみます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋で蒸し料理してみたかったので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に１カップの水を入れ沸し、いんげんを入れた蒸しかごを置きふたをして低圧加熱し、おもりが上がったら２分３０秒加熱。
- 2
水を貼ったボールに浸水させ急速減圧し、ザルにあけておく。
-
- 3
器に盛り、マヨネーズを添える。
-
コツ・ポイント
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同じ圧力鍋で続けて調理しています。
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