じゃがいもを一口大に切り、水にさらす。ウインナーも食べやすい大きさに切る。

さらしていたじゃがいもは、器に移し、ラップをかけて3〜5分レンジで加熱する。

フライパンにバターを入れ、ウインナーと2で加熱したじゃがいもを炒める。

火が通ったら、マヨネーズを加え、しっかり馴染ませ、塩胡椒で味をととのえたら出来上がり。