加熱し終わったら少し冷ましてキッチンペーパーなどで皮を剥き、スプーンなどで崩して細かくします。

ひき肉は大きめのお皿になるべく広げて入れ、ラップ無しでレンジで２分加熱します。

加熱後、油がたくさん出るので、キッチンペーパーやスプーンで取り除きます。そしてひき肉を崩しながら混ぜ、１分半加熱します。

加熱後もう１度油を取り除き、混ぜます。
（油が沢山残っていると、油が飛び散るのでなるべく取り除きます）

味が薄かった場合は塩やケチャップで調整して下さい。

ひき肉の調理をしている間にキャベツの千切りを作っておきます。