鶏肉を岩塩で味付け、ごまをまぶし、上新粉をつけて焼いたら、やわらかチキンの出来上がり！にんにくとごまでスタミナアップ！
このレシピの生い立ち
醤油、みりん漬けのお肉に上新粉をまぶして焼いたりしていたのですが、たまたま塩味にしたら美味しかったので。