にんじんは、皮をむいてスリおろす
タマネギは、みじん切りにして水にさらし水を切っておく

ボールに１を入れて、他の調味料を全て投入

※塩分等は、好みで調節してください

水分を零さないようにトマトを一口大に切り、２に和える

冷蔵庫で１時間ほど休ませる

レタスや水菜など、好みの野菜や冷や奴等の上に３を載せて盛り付ける

＊できあがり＊