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トマトそうめんチャンプルー
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トマトそうめんチャンプルー-レシピのメイン写真

トマトそうめんチャンプルー

ゆまこたん
ゆまこたん @cook_40035547

自家製のトマトと大葉、そして、昨日茹ですぎて冷蔵庫にタッパに入ってたそうめんが出会った～♪ニンニクと麺つゆで♪
このレシピの生い立ち
家で加熱用トマトをプランターで作ったので、ランチメニューに作りました♪自家製トマトと自家製大葉のコラボ♪

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ゆまこたん
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材料

  • そうめん ２把分
  • トマト 小３個
  • 大葉 ５～１０枚
  • ニンニク １かけ
  • 麺つゆ 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    そうめんをゆでます。ざるにとって冷水でざっとさまし塩けをとります。

  2. 2

    トマトと大葉を洗って切ります。
    ニンニクもみじん切りに♪

  3. 3

    熱したフライパンに油をしき、ニンニクを入れ、トマト、大葉を投入。最後にそうめんを入れて炒めたら仕上げに麺つゆ！

  4. 4

    お皿に盛って召し上がれ～！！

コツ・ポイント

フライパン、油を熱しで一気にちゃちゃっと作ってください！あっという間にできます。

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ゆまこたん
ゆまこたん @cook_40035547
2009/07/17 05:29に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる そうめん 大葉 トマト にんにく

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