じゃがいもを煮て、つぶしておきます。

タマネギをあらみじん切りにして、ソテーします。

じゃがいもとタマネギをまぜます。

じゃがいもとタマネギを丸め、豚肉で丸く包みます。肉団子みたい＾＾

肉団子の表面に片栗粉をまぶします。

フライパンに油を熱し、肉団子を焼きます。時々、転がしながら様子を見て、全体にうっすら焼き色がついたら、☆を入れます。

とろみがつくまで、煮たらＯＫ。
（片栗粉をつけているので、とろみがつきます）