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ホームベーカリーで本格ワッフル
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ホームベーカリーで本格ワッフル-レシピのメイン写真

ホームベーカリーで本格ワッフル

akkiyまま
akkiyまま @cook_40047347

ホームベーカリーでコネコネ、卵もたっぷり入れてリッチなワッフルになりました。
このレシピの生い立ち
子供がワッフル大好きなので簡単にたくさん作りたくてやってみました。

ホームベーカリーでコネコネ、卵もたっぷり入れてリッチなワッフルになりました。
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子供がワッフル大好きなので簡単にたくさん作りたくてやってみました。

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akkiyまま
akkiyまま @cook_40047347

ホームベーカリーでコネコネ、卵もたっぷり入れてリッチなワッフルになりました。
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子供がワッフル大好きなので簡単にたくさん作りたくてやってみました。

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材料

14個分
  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 150g
  • 卵 2個
  • バター 30g
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 80g
  • ドライイースト 6g
  • あられ糖 適量
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作り方

  1. 1

    あられ糖以外の材料をHBに入れ一次発酵までおまかせ。
    発酵できたら14分割して丸め10分ほど生地を休ませる。

  2. 2

    ワッフルメーカー、ワッフルフライパン等を熱し油をひいてあられ糖をひき丸めた生地を置き、上にもあられ糖を乗せはさんで焼く。

  3. 3

    5分ほど焼いてからワッフル型からはずす。

コツ・ポイント

リッチ感を出すため卵は2つ入れました。
あられ糖は焦げやすいので注意してください。

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akkiyまま
akkiyまま @cook_40047347
2009/07/10 23:28に公開
パンやお菓子作りが大好きな、育ち盛りの男の子2人のままです。おいしい物を求めて日々新しいレシピを考案中です。
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このレシピのキーワード

ワッフル バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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