ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。

①に蜂蜜・ホットケーキミックスを入れよく混ぜる。

最後にバニラオイルを入れ混ぜる。(バニラオイルはなくても大丈夫ですが、あった方が豆腐臭さを消せます。香付け程度で。)

ヘラかスプーンでぼたっと生地を落とし(大体6～8個分位)、180℃に余熱したオーブンで14分程焼いて完成☆

※お好みでココア・抹茶・レーズン等々お好みで入れてみても♪

※オーブンの時間はそれぞれで調整して下さい(^^;)
最初は竹串などで火が通ってるか確認すると良いかも。