コーヒーフレッシュ入り♫ポテトサラダ
さちっも @cook_40187175
ポテトサラダが、コーヒーフレッシュでマイルドになって甘くなるんです・・・我が家、定番のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
期限切れまじかのコーヒーフレッシュを使いたくて・・・
コーヒーフレッシュ入り♫ポテトサラダ
ポテトサラダが、コーヒーフレッシュでマイルドになって甘くなるんです・・・我が家、定番のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
期限切れまじかのコーヒーフレッシュを使いたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄切りにして塩水（分量外）に、さらしておく。かにかまは4等分にしておく。
- 2
じゃがいもの皮をむき、ゆでます。 ゆで卵を作ります。
- 3
1のきゅうりを手でぎゅっとしぼって水気を取っておく。 2のゆで卵の白身だけ、かにかまと同じくらい大きさに切っておく。
-
- 4
じゃがいもが、軟らかくなったらザルにあげて湯を切りボールに入れて、じゃがいもと卵の黄身をつぶす。
-
- 5
4に1のかにかまと3のきゅうり、切っておいた卵の白身とマヨネーズとコーヒーフレッシュを入れて混ぜて、出来上がり
コツ・ポイント
ポテトサラダに入れる材料やマヨネーズの量は、普段、ご家庭で作るポテトサラダでいいです。その中にマヨネーズと和えるときにコーヒーフレッシュを加えて下さいね。じゃがいもの甘味が出て、マイルドになります。
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