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我が家のヒンヤリあいす(^^)-レシピのメイン写真

我が家のヒンヤリあいす(^^)

まみーさん
まみーさん @cook_40194747

 シャリシャリ感が癖になるアイスです(^^)
 ついつい 食べすぎ!!に注意
このレシピの生い立ち
 母が、十数年前に知り合いの方に教えてもらったレシピです。
 毎年夏になると作っています(^^)
 
 

 シャリシャリ感が癖になるアイスです(^^)
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 母が、十数年前に知り合いの方に教えてもらったレシピです。
 毎年夏になると作っています(^^)
 
 

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まみーさん
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 シャリシャリ感が癖になるアイスです(^^)
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 毎年夏になると作っています(^^)
 
 

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材料

基本量 (半量)
  • A牛乳 800cc (400cc)
  • A砂糖 1カップ (1/2カップ)
  • A卵黄 2個   (1個)
  • A小麦粉 大さじ2 (大さじ1)
  • バニラエッセンス 適量
  • 生クリーム 400cc (200cc)
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作り方

  1. 1

    ボールにAの材料を入れて、砂糖が溶けるまで、よくかき混ぜる。
    バニラエッセンスを数滴加えて さらにかき混ぜます。

  2. 2

    生クリームを加えてよくかき混ぜます。
      

  3. 3

    タッパに入れ 蓋をして、冷凍室に入れて固めます。

  4. 4

コツ・ポイント

生クリームを加えた時、かき混ぜ過ぎると 泡だってしまうので注意して下さい。ゆっくり混ぜるといいですよ。
アレンジで、ブルーベリージャムや抹茶、レモンの皮(すりおろし)などを入れても、美味しいです。

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まみーさん
まみーさん @cook_40194747
2009/06/19 12:58に公開
手作りお菓子が大好き(^∀^*)シフォンケーキ、パンが知り合いの方達に好評です(^^)vみなさんの、レシピを参考に楽しく作っていま~す。見ていってくれた方々 ありがとうございます(^^)   
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム 牛乳 小麦粉 卵黄

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