❀春を愛でよう～♪菜の花ポテトサラダ
時花菜 @cook_40061805
春の野に咲く菜の花❀をイメージしたシンプルなポテトサラダ♪
春らしい色合いを楽しんで下さい
このレシピの生い立ち
菜の花を見つめていたらふと閃いて＾＾
色合いを重視、コーンやハムで演出してみました＾＾
私はマヨネーズはローカロリーのものを使用しています。
❀春を愛でよう～♪菜の花ポテトサラダ
春の野に咲く菜の花❀をイメージしたシンプルなポテトサラダ♪
春らしい色合いを楽しんで下さい
このレシピの生い立ち
菜の花を見つめていたらふと閃いて＾＾
色合いを重視、コーンやハムで演出してみました＾＾
私はマヨネーズはローカロリーのものを使用しています。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋の皮を剥いてルクエ等で、柔らかくします。
菜の花も沸騰したお湯に少量の塩（分量外）を入れ茹でます。 -
- 2
茹であがる少し前にコーンも一緒に茹でるとふっくら仕上がります＾＾
-
- 3
コーンは水を切り、菜の花も水で冷まして、１ｃｍ程に切って水気を絞ります。
-
- 4
全ての材料と調味料を合わせてふんわり混ぜて出来上がり。
お好みでハムを散らして下さい＾＾ -
- 5
非常にシンプル大味で、菜の花の味わいダイレクト大人の味わいです＾＾
- 6
2014.3.20話題入り♡感謝
コツ・ポイント
じゃが芋は粗めに潰すのがお勧めです。
（レンジで600ｗ3分で茹でれます）
全体を優しく混ぜるとふんわり仕上がり。
ハムは１ｃｍ角に切っても良いですが、100円ショップ等で花弁型などを使うとお洒落度アップ♫
菜の花＝菜花でもＯＫです。
つくれぽ
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