鰻1匹で2人分！スタミナニラ玉うな丼♪

Name: 鰻1匹で2人分！スタミナニラ玉うな丼♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ウナギのかば焼き 1匹分; 鰻のたれ（付属） 適量; みりん 大さじ1/2; 卵 2個; ニラ 1/3束程度; 塩コショウ・酒 適量

鰻を2人で1匹使用。ふんわりニラ玉をご飯の上に乗せてボリュームアップ！
スタミナ満点です♪
このレシピの生い立ち
鰻の量は少ないけどスタミナ抜群でお腹いっぱいになるメニューです。

材料

2人分

フワッと卵を作るときは油を普段よりも多めに使うとふっくらと仕上がります。作りたてはニラに火が入っていない状態ですが鰻をチンしている間に余熱で火が入ります。
鰻はみりんとタレを加えるとふっくらとして甘味も香ばしさ出ます。

ＯＬ２ @cook_40030500

2009/07/20 00:09に公開

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