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中華風冷奴
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中華風冷奴-レシピのメイン写真

中華風冷奴

モカ彦
モカ彦 @cook_40038458

いつもの冷奴に一工夫しませんか?
このレシピの生い立ち
いつもの冷奴に飽きたので、中華風にしてみました。

いつもの冷奴に一工夫しませんか?
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材料

1個分
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 好みのきのこ 1/4個
  • しらす 大さじ1~2
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ2/3
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作り方

  1. 1

    きのこは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱してしらすをカリカリになるまで炒めます。
    油はいりません!

  3. 3

    しらすがかりかりになったら、フライパンにごま油をいれ、きのこもいれます

  4. 4

    醤油をいれて、絡めたら豆腐にかければ中華風冷奴のできあがりです!!

コツ・ポイント

ごま油を入れることで中華風になっちゃいます!!
醤油はお好みで量をかえてくださいね!!
最後にゴマをまぶしてもおいしいですよ!

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モカ彦
モカ彦 @cook_40038458
2009/06/21 11:27に公開
お料理大好き!見た目よりも味重視!作るのももちろん大好きだけど食べるのはもっと好き!だから美味しいものをつくりたいんですね(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

冷奴 しらす キノコ 絹ごし豆腐

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