鶏肉ポテト焼き♪

marororon
marororon @cook_40073997

残ったポテトサラダをのせて焼くだけ!とっても簡単です♪マヨ&ポテトで鶏肉がしっとり☆とてもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
ポテトサラダがたくさん余ったので、お肉の上に乗せて焼いたらおいしいかもっと思って、焼いてみました!!マヨとポテトで覆われているので、お肉が柔らかく、かなりおいしいです☆★よく作ってます♪

鶏肉ポテト焼き♪

残ったポテトサラダをのせて焼くだけ!とっても簡単です♪マヨ&ポテトで鶏肉がしっとり☆とてもオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
ポテトサラダがたくさん余ったので、お肉の上に乗せて焼いたらおいしいかもっと思って、焼いてみました!!マヨとポテトで覆われているので、お肉が柔らかく、かなりおいしいです☆★よく作ってます♪

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材料

4人分
  1. 鶏肉(皮付がオススメ) 2枚(400~500g)
  2. ポテトサラダ(きゅうりは抜く) 適量(200gくらい)
  3. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を4つに切り、両面に塩こしょうをしておく。

  2. 2

    ポテトサラダをたっぷりのせる。1枚につき50gが目安。

  3. 3

    230度のオーブンで、20分焼く。最後は上火を強くして、ポテトに焼き色をつける!

  4. 4

    ポテトサラダから作る時→具は、玉ねぎ、にんじん、コーンがおススメ!今日は、コーンだけで作りました☆

コツ・ポイント

☆最後に、焼き色をしっかりつけること。
☆マヨはたっぷり入れたほうがおいしいです。
☆鶏肉、カロリーが気になる方は皮なしで!皮があるとよりしっとりで美味しいです!

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