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野菜と豚肉の中華風味噌炒め
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野菜と豚肉の中華風味噌炒め-レシピのメイン写真

野菜と豚肉の中華風味噌炒め

koro7777
koro7777 @cook_40199359

紹興酒を使っただけで、いつもの味噌炒めが中華風に･･･ビックリです!!
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初めて紹興酒を使ってお料理しました

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koro7777
koro7777 @cook_40199359

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材料

  • 豚こま ２００ｇ
  • 紹興酒、味噌、砂糖 大さじ１
  • 醤油 大さじ２
  • しょうが 少々
  • 野菜 （ピーマン、きのこなど）
  • 豆板醤、七味など お好みにより
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作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンにしょうが、ごま油を入れ火にかける

  3. 3

    香りがたってきたら豚肉を入れ色が変わるまで炒め、残りの野菜を加え炒める

  4. 4

    １の調味料を加え、全体的に混ざれば出来上がり

コツ・ポイント

今回はキャベツ、きのこ、にんじん、ピーマンなどを使ってみました。野菜の量により調味料は調整してみて下さい☆

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koro7777
koro7777 @cook_40199359
2009/07/13 09:03に公開
お料理大好きです☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚こま 味噌 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18872480
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