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ニラとトマトの目覚ましスープ
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ニラとトマトの目覚ましスープ-レシピのメイン写真

ニラとトマトの目覚ましスープ

toluky
toluky @cook_40057379

栄養満点、目が覚める朝のスープ
このレシピの生い立ち
ニラとトマトの消費

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材料

2人分
  1. ニラ 1/2ワ
  2. 完熟トマト 1コ
  3. タマネギ 1/2コ
  4. スライスチーズ 1枚
  5. ベーコン 1枚
  6. 水 500cc
  7. 顆粒コンソメ 大匙1/2強
  8. 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    水を沸騰させる

  2. 2

    ベーコン、タマネギ薄切り、、ざく切りにしたトマトを入れる

  3. 3

    アクを取り除き、タマネギがしんなりするまで煮る

  4. 4

    3cmくらいに刻んだニラを入れる

  5. 5

    顆粒コンソメ、塩、コショウで味を調える

  6. 6

    お皿に盛ってスライスチーズを手でちぎり余熱で溶かして完成

コツ・ポイント

ベーコンでなくてもハムとか豚バラとかでもよいと思います。とろけるタイプのチーズではなく、普通のスライスチーズが合うかな。

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toluky
toluky @cook_40057379
2009/06/22 01:59に公開
パパとママとポコ、ペコ年子 姉弟の4人暮らし。夜ご飯とお弁当の備忘録
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