さっぱり豚の♪しょうが焼き

さっぱり豚の♪しょうが焼き-レシピのメイン写真

さっぱり豚の♪しょうが焼き

MyDining @cook_40034917

福岡県久留米市

【2009/9/30に話題入リ】いつものしょうが焼きに少し酢をプラス♡
下のキャベにも大葉混ぜてみました～(^^)
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梅雨

【2009/9/30に話題入リ】いつものしょうが焼きに少し酢をプラス♡
下のキャベにも大葉混ぜてみました～(^^)
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【2009/9/30に話題入リ】いつものしょうが焼きに少し酢をプラス♡
下のキャベにも大葉混ぜてみました～(^^)
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材料

2～3人前

豚ロース（しょうが焼き用） 200ｇ
◎塩・こしょう、酒各少々
●しょう油大1強
●米酢・砂糖・みりん・酒各大１
●しょうがすりおろし少々
△せん切りキャベツ、大葉適宜

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作り方

1
しょうが焼用肉は２等分　ひと口サイズ
◎で下味
2
△キャベツはスライサーで　ふんわりと
大葉もせん切り　混ぜ
3
●のタレ合わせ
4
肉　小麦粉まぶして
5
フライパン油で焼く
※余分な焼き油は、ペーパーでふき取るとグット
6
いい焼き目付いたら
●のタレ入れ
※煮詰めない
汁残るよう　さっとからめるだけ
皿→キャベの上へ
7
2009/9/30に話題入リしました。ありがとうございました＾＾ｖ
8
肉に玉ねぎプラスで

コツ・ポイント

焼けた肉に　タレ入れたら　ジューっとなるので　
　火を止めからめるくらいで

↑の写真は　1/3で一人分

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MyDining @cook_40034917

2009/06/22 12:11に公開

福岡県久留米市

55歳の主婦で、主人と二人暮らし、弁当作り。自宅で料理教室をちょっと（しょう油は甘口）赤ワイン好き、大人バレエチャレンジ今は腸活、温活、体にいいものを(*^^*)　選ぶ年齢に✿ブログ→http://12013373.at.webry.info/

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このレシピのキーワード

しょうが焼き大葉キャベツ酒豚ロース

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