さっぱり豚の♪しょうが焼き
MyDining @cook_40034917
【2009/9/30に話題入リ】いつものしょうが焼きに少し酢をプラス♡
下のキャベにも大葉混ぜてみました～(^^)
このレシピの生い立ち
梅雨
さっぱり豚の♪しょうが焼き
【2009/9/30に話題入リ】いつものしょうが焼きに少し酢をプラス♡
下のキャベにも大葉混ぜてみました～(^^)
このレシピの生い立ち
梅雨
作り方
- 1
しょうが焼用肉は２等分 ひと口サイズ
◎で下味
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- 2
△キャベツはスライサーで ふんわりと
大葉もせん切り 混ぜ -
- 3
●のタレ合わせ
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- 4
肉 小麦粉まぶして
-
- 5
フライパン油で焼く
※余分な焼き油は、ペーパーでふき取るとグット
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- 6
いい焼き目付いたら
●のタレ入れ
※煮詰めない
汁残るよう さっとからめるだけ
皿→キャベの上へ -
- 7
2009/9/30に話題入リしました。ありがとうございました＾＾ｖ
-
- 8
肉に玉ねぎプラスで
-
コツ・ポイント
焼けた肉に タレ入れたら ジューっとなるので
火を止めからめるくらいで
↑の写真は 1/3で一人分
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