* 田舎風 Apple cake *
混ぜて焼くだけのシンプルなケーキは、きっとだれもが好きなはず( 艸｀*)
お家Cafeのデザートにも❤
このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけのシンプルなケーキは、食べたい時にすぐに作れます。
林檎の美味しい季節に、是非作ってみてくださいね。
外はカリっと中はしっとり、簡単でとっても美味しいケーキです♪
* 田舎風 Apple cake *
混ぜて焼くだけのシンプルなケーキは、きっとだれもが好きなはず( 艸｀*)
お家Cafeのデザートにも❤
このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけのシンプルなケーキは、食べたい時にすぐに作れます。
林檎の美味しい季節に、是非作ってみてくださいね。
外はカリっと中はしっとり、簡単でとっても美味しいケーキです♪
作り方
- 1
下準備
粉類は振るっておく
バターは溶かす
オーブンを200℃にあたためておく
りんごはくし切りにしてラム酒につける - 2
卵とメイプルシュガーを混ぜます。
メイプルシュガーがなければ、グラニュー糖かお砂糖でOK♪です。 -
- 3
白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜます。
しっとりした焼き上がりにするので、このくらいで十分です。 -
- 4
泡だて器に持ち替えて、均等に混ぜてキメを整えます。
このひと手間で、ぐ～んと美味しくなりますよ♪ -
- 5
溶かしバターを入れて、混ぜます。
-
- 6
ラム酒を振りかけておいた林檎と、振るっておいた粉類を入れて、さっくりと混ぜます。
空気を含ませる感じで♪ -
- 7
好きな型に流して、オーブンで焼きます。
-
- 8
美味しいコツは！！
200度に温めておいたオーブンを
180℃に下げて20分
次に
170℃に下げて45分焼きます。 - 9
竹串をさして、何も付いてこなければ出来上がりです。
表面が少し焦げてきたら、アルミホイルでふたをして焼くと良いです。 -
コツ・ポイント
☆オーブンを最初に200℃に温めておくのがポイントです。
☆アーモンドスライスを乗せると、見た目も綺麗でより美味しくいただけます。
☆メイプルシュガーよりも、グラニュー糖のほうがたくさん膨らみます。
☆ラム酒は、無くても十分美味しいです♪
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