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えのきdeトマトの冷製パスタ風
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えのきdeトマトの冷製パスタ風-レシピのメイン写真

えのきdeトマトの冷製パスタ風

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

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材料

作りやすい分量
  • えのき 大1袋(200g)
  • 完熟トマト 1コ
  • バジル 5枚くらい
  • ●Exv.オリーブオイル 小さじ1~お好みで
  • ●粗びき黒コショウ 少々
  • ●粗塩 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    えのきは下から2cmで切り落とし、細かく割く。さっと茹でてザルにあけ、水気と粗熱をとる。

  2. 2

    トマトは湯剥きしてざく切り。バジルは飾り用を残して適当にちぎる。

  3. 3

    ボウルに●を合わせ、1と2を入れて混ぜ、冷蔵庫で味をなじませる。

  4. 4

    器に盛り、バジルを飾って完成。

  5. 5

    クックパッドニュースに掲載されました♬(2017.06.26)

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うららすもも
うららすもも @cook_40039771
2009/07/12 00:21に公開
40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子(15歳)&娘(12歳)の母です。台所は私の仕事&癒し&遊びの場♬ ヽ( ´ー`)ノ  ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/
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えのき トマト

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