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カリカリ甘辛じゃがいも
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カリカリ甘辛じゃがいも-レシピのメイン写真

カリカリ甘辛じゃがいも

のぶあい♪
のぶあい♪ @cook_40157681

おばあちゃんがよく作る、親戚大人気簡単料理!目の前で作ってもらってレシピを少し改定しました!
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おばあちゃんがよく作ってくれた

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材料

  • じゃがいも 好きなだけ
  • 砂糖 適量
  • 醤油 適量
  • みりん 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを中位サイズのなら四等分位の大きさに切る。皮付きのままなら少ししっとり仕上がります。

  2. 2

    じゃがいもをレンジで火を通しておくと時短&節約できます!

  3. 3

    天ぷら鍋に油をいれ、火をつける前にじゃがいもを投入!表面が少しきつね色になるまでグツグツ揚げる。

  4. 4

    揚げている間に、他の鍋に醤油、砂糖、みりんを入れて煮立たせる。

  5. 5

    きつね色になったじゃがいもを、3の鍋に入れて絡ませる。

コツ・ポイント

じゃがいもは、3の鍋はグツグツ煮立つまで必ず火にかける

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のぶあい♪
のぶあい♪ @cook_40157681
2013/08/21 05:14に公開

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じゃがいも

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