朝食に♪かぼす&レモンピール食パン♪

さわっち♡ @cook_40076875
かぼすの果皮と果汁が入ったさっぱりパン♪アイシングにもかぼす果汁が入ってます♡
朝食にピッタリ♪スダチや柚子でも代用可!
このレシピの生い立ち
さっぱりとレモンブレッドを焼きたかったんですがレモン果皮を使うのに国産がなかったので(海外だと農薬が心配だったので)国産のかぼすを使ったら美味しく出来たのでUPしました(*^_^*)
朝食に♪かぼす&レモンピール食パン♪
かぼすの果皮と果汁が入ったさっぱりパン♪アイシングにもかぼす果汁が入ってます♡
朝食にピッタリ♪スダチや柚子でも代用可!
このレシピの生い立ち
さっぱりとレモンブレッドを焼きたかったんですがレモン果皮を使うのに国産がなかったので(海外だと農薬が心配だったので)国産のかぼすを使ったら美味しく出来たのでUPしました(*^_^*)
作り方
- 1
ホームベーカリーの食パンコースで作ります。焼きは“淡”です。※印は自動投入で後から入れて下さい。
- 2
焼きあがったら、冷ましてからアイシングをかけて下さいね(*^_^*)
- 3
パン生地コースで焼く方はHBで1次発酵してから8~10等分して10分ベンチタイム。
- 4
2次発酵(40℃で30分くらい)で倍の大きさになったらオーブンを180℃にセットして10~12分焼いて出来上がり♪
- 5
ライムバージョンで作ってみました。ライムスライスを2次発酵する前にのせました。
- 6
焼きあがって冷ましてからアイシングをかけます。酸味がとても効いててすっぱいのが好きな方はどうぞ♡
コツ・ポイント
うちはホームベーカリーが今、壊れていて食パンがウマく焼けないので今回はパン生地コースで作りました。
ホームベーカリーの食パンコースでも出来ると思いますよ(*^_^*)
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