ウインナーは乱切りで3等分ぐらい。ピーマンはヘタと種を取って6つ切りに。しょうがは太めの千切り、ネギは斜め切りにします。

♦は先によく混ぜ合わせておきます。

フライパンで油を熱し、しょうがを入れて香りがたってきたら、ピーマンを入れしんなりするまで炒めます。

ウインナーを入れて少し炒めたら、合わせた調味料を入れ、ねぎを入れてお好みのやわらかさになったら出来上がり～！