簡単中華♪ いかと枝豆の炒め物
話題入り・感謝♡
枝豆やグリーンピースを使って美味しい中華☆イカ→海老でも
イカにはタウリンが含まれ疲労回復にお役立ち
このレシピの生い立ち
季節でグリーンピースで作ったり、グリーンピースも枝豆も無い時はピーマンで作ったりしています。
マッシュルームやシメジが入っても色合いが良いです。
簡単中華♪ いかと枝豆の炒め物
話題入り・感謝♡
枝豆やグリーンピースを使って美味しい中華☆イカ→海老でも
イカにはタウリンが含まれ疲労回復にお役立ち
このレシピの生い立ち
季節でグリーンピースで作ったり、グリーンピースも枝豆も無い時はピーマンで作ったりしています。
マッシュルームやシメジが入っても色合いが良いです。
アプリでひらく作り方
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イカ皮は足の方から布巾かキッチンペーパーを使って、初めに少し一周を剥がすと剥きやすいです。
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- 2
表側に包丁目を格子に入れます。
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- 3
枝豆は薄皮も剥いておきます。
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- 4
ごま油を熱し千切り生姜を炒めます。
（千切りにして冷凍した生姜をそのまま使っています） -
- 5
次にイカをサッと炒め、枝豆を入れ
水とスープの素を入れ水溶き片栗粉でトロミを付けます。 -
- 6
生姜は１個買って冷凍しておくと便利です。
レシピID18742689参照 - 7
工程４でお好みで塩・胡椒もして下さいね～
- 8
海老とグリーンピースバージョンです。
グリーンピースは冷凍でも缶詰でも美味しいです＾＾ -
- 9
tennisnoah様から「またまた簡単本格中華の味♪メッチャ美味しかった～☆レシピに感謝♡」と嬉しいレポが届きました♡
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- 10
なつき☆ミさんから「生姜が効いて美味♪こんなに簡単なのにお店の味わいに感動！感謝♡」と嬉しいレポが届きました♡
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- 11
oyukidesuさんから「簡単に本格中華流石です♡添えた千切りレタスまで美味しかったです♡」と嬉しいレポが届きました♥
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- 12
2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います
- 13
ｊ爺ｊさん♪
ブログを見て早速作って頂き感激～☆彡すっかり埋もれたレシピに愛の手を有難うございます、レポ感謝です♥ -
コツ・ポイント
イカは炒め過ぎると硬くなります。炒め過ぎないように、、
生姜がいい仕事をしますのでか欠かさないでね(^_-)-☆
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