調味料◎を合わせておく。
にんにくはみじん切りにする。

フライパンに油をひき、にんにくを香りが立つまで炒める。

2に豚ひき肉を入れ、少し焦げ目がつくまでしっかり炒める。

3にもやしを加え、軽く炒めたら、1の合わせ調味料を加え、炒めていく。

全体に味がなじんだら、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。