豚肉に醤油・酒で下味をつけておきます。袋に入れてモミモミすると楽ちん。

にんにくはみじん切り，玉ねぎはくし形切り，人参は細切りにします。

フライパンに油（ゴマ油がおススメ）をいれ，中火でにんにくを軽く炒め，お肉も入れて火が通るまで炒めます。

いったん肉を取り出し，今度は中火で玉ねぎと人参を炒めます。

野菜に火が通ったら3のお肉，キムチを入れます。

キムチにも少し火を通したら完成♪お好みで白ゴマや万能ねぎなどかけて下さいね。