しっとりスコーン☆
やぴこ @cook_40096388
甘さ控えめな、しっとりしたスコーンです。
腹持ちいいですよ～（*＾-＾*）
このレシピの生い立ち
パン教室でもらったレシピを、甘さ控えめにしたくてアレンジしました。
しっとりスコーン☆
甘さ控えめな、しっとりしたスコーンです。
腹持ちいいですよ～（*＾-＾*）
このレシピの生い立ち
パン教室でもらったレシピを、甘さ控えめにしたくてアレンジしました。
作り方
- 1
バターは冷蔵庫から出しておき、サイコロ状にカットする。
- 2
強力粉・ベーキングパウダー・砂糖を混ぜ合わせ、バターを加えてさらさらにする。
- 3
牛乳を加え、捏ねる。
（何度か捏ねている間にまとまってきます） - 4
厚さ２ｃｍほどに伸ばし型抜、または包丁でカットし、表面に牛乳を塗る（ハケがなければ、指先で塗っても大丈夫！ ）
- 5
オーブンを１８０度に余熱し、１５～２０分焼く。
コツ・ポイント
③で型抜きした後、溶き玉子を塗ってもいいです。お好みでどうぞ♪
※②で牛乳を加えた時に、レーズンやチョコを混ぜて焼いても美味しいです！
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その他のレシピ
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