◇ホットケーキミックスで苺ジャムケーキ◇
コイチリ @koichiri
砂糖のかわりに苺ジャムを使ったら美味しいかな？と思って作ってみました♪
このレシピの生い立ち
朝、トーストの苺ジャムを塗りながら…砂糖のかわりにジャムを使ったら美味しいんじゃないかな？と、ふと思ったので…作ってみました(⌒▽⌒)
◇ホットケーキミックスで苺ジャムケーキ◇
砂糖のかわりに苺ジャムを使ったら美味しいかな？と思って作ってみました♪
このレシピの生い立ち
朝、トーストの苺ジャムを塗りながら…砂糖のかわりにジャムを使ったら美味しいんじゃないかな？と、ふと思ったので…作ってみました(⌒▽⌒)
作り方
- 1
ボウルに卵、低脂肪乳（牛乳でもOK！）、苺ジャムを入れて、よく混ぜる。
- 2
１に、ホットケーキミックスとベーキングパウダーを加え、さらに混ぜる。
- 3
クッキングペーパーを敷いた（または、油かバターを塗った）パウンド型に、２を流し込む。
- 4
１８０℃のオーブンで３０分焼く。竹串を刺して何もついてこなかったらできあがり。
- 5
'12.5.12に話題入りしました♪
作ってくださったみなさんありがとうm(_ _)m -
コツ・ポイント
ジャムは、苺じゃなくてもお好きなものを使ってもいいと思います。
大さじ５は、多いかと思ったんですが、意外に酸味がきいてて、甘すぎるってことはなかったですね。
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