排水溝、または三角コーナー用のネットの新しいものを一枚さっと洗って干すか拭いて水気を取ります。

キッチンぺーパーを数枚重ねてその上にネットを置き、調味料を使うだけのせます。

包んだ後手が汚れないよう手をビニールでガードして、ぎゅっと絞ります。
ペーパーの位置を変えて何度か絞ります。

ペーパーだけで絞るとこびりついてなかなか取り切れないのですが、ネットを挟んであるので油の切れた調味料がさっと使えます。