パプリカとスモークハムのペペロンチーノ
シヲリ @cook_40118895
パプリカを使って色鮮やかになり、スモークハムを使うせいか、塩コショウせずに出来ます。
このレシピの生い立ち
お中元でスモークハムを頂いたので♪
パプリカとスモークハムのペペロンチーノ
パプリカを使って色鮮やかになり、スモークハムを使うせいか、塩コショウせずに出来ます。
このレシピの生い立ち
お中元でスモークハムを頂いたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥にんにくと鷹のつめ(両端をつまんで種を取る)をフライパンでオリーブオイルを使って戻します。10分位
-
- 2
パスタを茹で始めながら、１を弱火にかけます。5分位かけたら、にんにく、鷹のつめを取り出します。
- 3
スモークハムを削ぎ切りにし、２のフライパンで炒めます。
-
- 4
パスタが茹ったらざるにあけずに、直接フライパンに移します。（私の場合、これで茹で汁も一緒に入ります）
- 5
コンソメを加えていためれば出来上がりです♪（水分が足りなければ様子を見て足してください）
コツ・ポイント
パスタを直接移動するとき、フライパンのふちに当たらないように気をつけて下さい＞＜。
私は、火を止めて移動させています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18876933
