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ゆで玉メンチカツ☆
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ゆで玉メンチカツ☆-レシピのメイン写真

ゆで玉メンチカツ☆

いっちゃこりん
いっちゃこりん @cook_40090197

少しのお肉でこのボリューム感はとても嬉しいおかずとなりました♪

このレシピの生い立ち
ミンチが少しだけ残っていたので
これでボリュームのあるおかずが出来ないものかと思い
ゆで卵を包んで揚げてみました♪

少しのお肉でこのボリューム感はとても嬉しいおかずとなりました♪

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ミンチが少しだけ残っていたので
これでボリュームのあるおかずが出来ないものかと思い
ゆで卵を包んで揚げてみました♪

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ゆで玉メンチカツ☆

いっちゃこりん
いっちゃこりん @cook_40090197

少しのお肉でこのボリューム感はとても嬉しいおかずとなりました♪

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ミンチが少しだけ残っていたので
これでボリュームのあるおかずが出来ないものかと思い
ゆで卵を包んで揚げてみました♪

少しのお肉でこのボリューム感はとても嬉しいおかずとなりました♪

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これでボリュームのあるおかずが出来ないものかと思い
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材料

2人分
  • ☆牛豚ミンチ 100g
  • ☆玉ねぎ（みじん切り） 中1/2
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆ガーリックパウダー 適量
  • ☆小麦粉 小さじ1
  • ゆで卵 2コ
  • とんかつソース（市販） 適量
  • 小麦粉 大さじ2
  • 溶き卵 1/3コ
  • パン粉 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    ボウルで☆を良くこね合わせ半分に分ける

    • ゆで玉メンチカツ☆作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵の周りに①をつける

    • ゆで玉メンチカツ☆作り方2写真
  3. 3

    衣を小麦粉→卵→パン粉の順で付け油で揚げる

    • ゆで玉メンチカツ☆作り方3写真
  4. 4

    半分にカットし、お野菜を付け合わせ、とんかつソースをかける

    • ゆで玉メンチカツ☆作り方4写真

コツ・ポイント

③の工程の卵→パン粉を2度繰り返すと
しっかりと衣がつきサクッと仕上がります

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いっちゃこりん
いっちゃこりん @cook_40090197
2012/05/14 07:37に公開
パソコンやスマートフォンで、色々なレシピを参考にさせていただいてます。アイデアあふれるお菓子やお料理がたくさんあって楽しくて(^-^)p食べるのも好きですが、喜んで食べてくれる人の笑顔が大好き(^0^)/♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

メンチカツ ゆで卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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