茄子の胡麻和えイタリア風
ゆうき酢 @cook_40080681
ふつうの胡麻和えなのに味はイタリアン。
丼にして食べたいくらい美味しいですよ。お酒のあてにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
大好きな茄子を自作のソースで試してみたところお客様にも好評だったので載せました。
茄子の胡麻和えイタリア風
ふつうの胡麻和えなのに味はイタリアン。
丼にして食べたいくらい美味しいですよ。お酒のあてにもピッタリです♪
このレシピの生い立ち
大好きな茄子を自作のソースで試してみたところお客様にも好評だったので載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を１cmくらいの厚みに切ってオリーブオイルを熱したフライパンで両面こんがり焼く。
- 2
胡麻を振ってソースをからめて出来上がりです。
- 3
簡単に作れる万能ソースID：18883467
-
コツ・ポイント
焦げ目がつく程度に焼くこと。
ソースを和えて少し冷蔵庫で冷やすと夏向きになります。
胡麻じゃなくてパセリでもいいですよ。
つくれぽ
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