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ブロッコリー&ちくわのガーリック炒め
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ブロッコリー&ちくわのガーリック炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリー&ちくわのガーリック炒め

ママんま
ママんま @cook_40050453

話題入り感謝です♪ちくわにニンニクオイルが染み込んでブロッコリーとマッチ!硬めに炒めて歯ごたえを楽しんで♪

このレシピの生い立ち
マイレシピの「ほうれん草を生のままサラダで食べよう」でちくわとにんにくがとても合って美味しかったので、大好きなブロッコリーでアレンジしました。

話題入り感謝です♪ちくわにニンニクオイルが染み込んでブロッコリーとマッチ!硬めに炒めて歯ごたえを楽しんで♪

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ブロッコリー&ちくわのガーリック炒め

ママんま
ママんま @cook_40050453

話題入り感謝です♪ちくわにニンニクオイルが染み込んでブロッコリーとマッチ!硬めに炒めて歯ごたえを楽しんで♪

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話題入り感謝です♪ちくわにニンニクオイルが染み込んでブロッコリーとマッチ!硬めに炒めて歯ごたえを楽しんで♪

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材料

2、3人分
  • ブロッコリー 1/2株
  • ちくわ 1/3本
  • オリーブオイル 大さじ2~3
  • にんにく 1片
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    ブロッリーは小房に分け、にんにくは薄くスライスする。ちくわも2ミリ位に薄めに切る。

  2. 2

    大きめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱めの中火にかける。

  3. 3

    香りが立ったらちくわを入れ焦がさないよう焼き色を付ける。同時にフライパンの隅でブロッコリーを炒める。

  4. 4

    ブロッコリーが好みの硬さになったらしょうゆを入れ、全体を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整えたら完成です❀

コツ・ポイント

同時に炒めるので大きめのフライパンで調理して下さい!

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ママんま
ママんま @cook_40050453
2012/05/17 06:21に公開
旦那さんと娘2人の4人家族★信州より発信★是非仲良くして下さい❤料理のテーマは冷蔵庫・家にあるもの材料で簡単✾安く✾美味しく♪です*「ダイエット部」部員ナンバー44”「鯖♡同盟」会員NO.18コメ欄閉めていますので、ご質問などある方はレシピのコメント欄よりお願いします♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー にんにく ちくわ

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